فطاير تركيه. طريقة عمل فطائر تركية

معجنات تركية مشهورة بالصور

فطاير تركيه

من الممكن أن نصنع نفس الخطوات السابقة ولكن بوضع ، الطماطم والفلفل الأخضر والأحمر والزيتون الأسود والأخضر والسبانخ ، وتقدم الفطائر كوجبة عشاء أو في الرحلات أو مقبلات بجانب المائدة ، هي من الآكلات الجميلة التي يفضلها الكبار والصغار وذلك لطعمها الشهي اللذيذ ، من الممكن أن نعطي لها نكهة مختلفة قومي بإحضار مجموعة من الفحم وقومي بإشعاله وضعيه في وسط الفرن لإعطاء الفطير نكهة فرن الطوب التركي ، ولكن لا تفتحي الفرن على الفطير ضعي الفحم في بداية وضع الفطائر في الفرن ، وقدميها بجانب السلطات الخضراء والطحينة والثومية. القيمة الغذائية للسبانخ يُعد السبانخ أحد أنواع النباتات الورقية والذي يحتوي على قيمة غذائية عالية، أيضًا يتميز بطعمه الشّهي والمرغوب لدى غالبية الأشخاص، ودائمًا ما يُنصح بتناول طبق من السبانخ ولو مرّة واحدة في الأسبوع، والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية للسبانخ: العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 7 كالوري إجمالي الدهون 0. ــ اخلطي الحليب مع مزيج الخميرة في وعاء كبير، أضيفي الطحين، و2 ملعقة صغيرة من الملح وحركيهم حتى يشكلوا عجيناً، ضعي العجين على سطح مصقول مرشوش عليه طحين، واعجنيه لــ6 دقائق، أو حتى يصبح ناعماً ولزجاً، اصنعي منه كرة، ضعيها في وعاء مدهون بالزيت وغطيها، لفيها بكيس نايلون، واتركيها في مكان دافئ لحوالي ساعة حتى يتضاعف الحجم. معجنات تركية مشهورة بالصور معجنات تركية مشهورة بالصور. تكور العجينة إلى كورات كبيرة.

التالى

طريقة تحضير فطائر تركية معمرين بالكفتة tahdire fatair torkia m3amr

فطاير تركيه

وهي مو مكلفه أبدا وشغلك أنظف والحشوه تحكمي فيها على كيفك لاتتقيدين بشيء معين صدقوني ماأحد راح يصدق إنك مسويتها وراح يظنونها جاهزه مثل وحده سألتني قالت: هذي تورتيلا جاهزه ؟!! طريقة الفطير التركي باللحم مكونات العجين -أربع كؤوس من الدقيق. عندما نقول تركيا يجب ان تخطر على بالنا المعجنات التركية اللذيذة التي يتميز بها هذا البلد المميز ، و دائماً ما تكون هذه المعجنات محشية بالجبن بكل انواعه. مكونات الدهن -كأس ونصف الكأس زيت زيتون. مكونات الحشوة -نصف كأس زيتون أسود مخلي ومفروم فرم ناعم. طريقة عمل فطاير تركية بمكونات سهلة موجوده في كل مطبخ والطعم خيال اتبعي عزيزتي خطوات تحضير الخبز التركي المحشي بحشوة جديدة وطعمها خطير وبدك تسميها فطائر تركي على كيفك في الاخير هي حاجة لذيذة طالعه من المطبخ التركي. ثم نأخذ كل كرة وتفرد بالطول.

التالى

فطاير تركي محشية بحشوة رهيبة . عجينة تركية للفطائر روعة

فطاير تركيه

تحشى باللحم المفروم أو بالحشوة المفضلة لديك. . تخبز الفطاير التركية من الأسفل أولا إلى أن تحمر حوالي 30 دقيقة على درجة حرارة 180 بعد ما تنضج تحمر من الأعلى وتقطع وتقدم ساخنة أو دافئة. . طريقة التخضير في وعاء على النار نضع والبصل والثوم وحينما تتحول للون الذهبي نضيف اللحم المفروم والبهارات والفلفل ونترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج اللحم ، ثم نقوم بإضافة البقدونس مع دبس ان وشرائح الفلفل الأحمر وبعد تمام نضج اللحم نتركه جانبًا ونبدأ في إعداد العجين. تعجن المكونات إلى أن تصبح متماسكة وغير متلاصقة وتترك لتختمر مدة نصف ساعة.

التالى

فطاير تركي محشية بحشوة رهيبة . عجينة تركية للفطائر روعة

فطاير تركيه

أنا أنبسطت وقلت في نفسي لاداعي لاداعي أخجلتم تواضعنا ولما قلت لها أنا ماصدقت تفاجئت بقوه حتى ناس غيرها ماصدقوا ظنوها جاهزه من طراوتها ولذاذتها ملاحظة: العجينه ممتازة للخبز سويها و افرديها وعلى الصاج. . . طريقة الفطيرة التركية بالجبن مكونات الفطيرة التركية بالجبن -1 بيضة. سخني الزيت المتبقي في مقلاة على نار متوسطة، ضعي البصل والثوم، وحركيهم لــ 5 دقائق، ضعي الشطة، رب البندورة، الفلفل الأحمر، التوابل، والفلفل الحار وحركيهم لــ 2 دقيقة، ثم ضعي اللحم، البندورة، وربع كوب من الماء، واتركيهم يغلوا، فوق نار ضعيفة لــ 50 دقيقة، أو حتى يخف الماء، رشي فوقهم الملح والفلفل، وانقليهم لوعاء آخر ليبردوا. في تلك الأثناء نقوم بتجهيز الحشو نخلط كل من جبن اريلا وجبن الحلوم و والزيتون مع حبة البركة ، ونحضر صينية الخبز المسخن في فرن درجة حرارته 190 درجة فهرنهايت ، ثم نضع العجين وبعد أن تتخمر تقوم على سطح نظيف مرشوش بالدقيق وتقسم العجين لكرات متوسطة الحجم ، ونفرد العجين باستخدام النشابة على شكل بيضاوي ثم نقوم بوضع كمية من الحشو داخلها ونغلقها من الطرفين ، ونضعها في الفرن المحمي سابقًا ، لمدة 6-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ثم نحضر خلطة الدهان ونخرج الفطير وندهنها ونقدمها ساخنة على الفطور أو على العشاء. نخلط الدقيق والزيت باللبن الزبادي والملح والبقسماط ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية ليست صلبة ونتركها جانبًا حتى تتخمر ، ثم نقسم العجين إلى كرات ونفردها بالنشابة ونحشوها بخلطة اللحم ثم نغلقها بواسطة شوكة ونضعها على صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن المحمي مسبقًا وندهن الوجه بصفار ونرش عليها السمسم وحبة البركة والزعتر وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة.

التالى

فطائر تركية باللحم المفروم والجبنة

فطاير تركيه

وبالعافيةعلى قلوبكم اتمنى تكون عجبتكم لاتنسوني يا حبايبي من التقييم والردود. اخترنا لكم في هذا الموضوع مجموعة متنوعة من اطيب انواع المعجنات التركية ذات الشهرة الواسعة و الطعم الرائع ، و يمكنك اعدادها في المنزل دون عناء اذا توفرت المكونات اللازمة. . . .

التالى

معجنات تركية مشهورة بالصور

فطاير تركيه

. . . . .

التالى

طريقة عمل فطائر تركية بالجبنة من الشيف حوريّه ّزنّون

فطاير تركيه

. . . . . .

التالى

طريقة عمل فطائر تركية بالجبنة من الشيف حوريّه ّزنّون

فطاير تركيه

. . . . . .

التالى