اوريغانو بهار. طريقة عمل خلطة بهارات الفاهيتا في

:: RIACHI TRADING

اوريغانو بهار

الأوريجانو أو الأرغانو هو تماماً كالزّعتر البريّ، وهو نبات عطريّ يحتوي على مواد شديدة الفعاليّة مُطَهِّرة، ومُضادّة للسّموم، ومُضادّة للتشنّج، ومُسكّنة للألم ومُهضِّمة ومُقشِّعة ومُهدِّئة ومُخفِّضة لضغط الدم ومُليِّنة. ЧсибэоЩ : пс ЧсуоЧЯэб Ъсн нэ оикЩ уф ЧсоуЧд ЧсЮнэн цЪжЧн нэ оЯбЩ Чсбв ук ЧсЮсиЩ оШс ЧжЧнЩ Чсбв ЧфЧ Чкус пуэЩ уфхЧ цЧЭЪнй ШхЧ сцоЩ ЧсЭЧЬЩ. اضيفي الثوم البودرة والبهار المشكل والزعتر الناشف وقلبيهم جيدا حتى تصل البهارات لجميع الخضار 5. З 1 М ускоЩ дЧэ ЭШцШ дуЧб фЧкуЩ. ملاحظات : 1- يجب مراعاة لون البطاطس حيث أنه إذا أصبحت البطاطس ذات لون أحمر أو لون ذهبي لن تكون مقرمشة وستصبح يابسة.

التالى

گنجور » ملک‌الشعرای بهار

اوريغانو بهار

عزيزتي دعاء فلسطين تعبك راحة ولا يهمك اختي انا بعض الأحيان اذا ما عندي اوريجانو احط في البيتزا زعتر ناشف اللي انتو مشهورين فيه على الأقل انتم تستخدموه طازة حنا نستخدم المعلب يعني على زعتر فلسطين وزيتونات فلسطين وزيت زيتون فلسطين كأني اشمه الحين الله ينتقم من اليهود الذين منعوا التواصل بينا وبينكم. المقادير ¼ كوب جبنة بارميزان ¾ كوب كريمة 250 غراماً معكرونة ½1 كوب مرق دجاج 150 غراماً فطر حبة فليفلة حمراء حبة فليفلة خضراء حبة بصل فصان من الثوم زيت نباتي دجاج مقطع مكعبات أوريغانو بهار أسود بابريكا بودرة ثوم رشة ملح صلصة الصويا كمون هوت دوغ مدخن طريقةالتحضير يسخّن الزيت في مقلاة ويوضع الدجاج مع التقليب يترك الدجاج على النار حتى ينضج ويتغيّر لونه يوضع البهار الأسود، البابريكا، بودرة الثوم، الأوريغانو، الكمون، والملح مع التقليب يضاف الهوت دوغ المدخّن وصلصة الصويا مع الخلط يوضع الثوم والبصل، ثم يضاف الفلفل الملوّن بنوعيه، والفطر مع التقليب يضاف مرق الدجاج، المعكرونة، كريمة الطبخ، وجبنة البارميزان يقلّب المزيج حتى تمام نضج المعكرونة ويقدّم الطبق ساخناً. З1 ускоЩ икЧу нснс УЭуб ШцЯбЩ. ЧсуоЧЯэб : вкЪб фЧдн нснс ЧЭуб Эсц цШцЯбЩ Ъцу ц oregano кШЧбЩ кф ШхЧб вэ ЧсфкфЧк фЧдн цфЧку. З 1 ускоЩ дЧэ нснс УШэж фЧку.

التالى

تكساس فرايز

اوريغانو بهار

ЧсибэоЩ : Ъфйн Ьуэк ЧсШхЧбЧЪ цЪЮси Ыу эцЮа уфхЧ пуэх осэсЩ цЪцжк нэ оикЩ елэбЩ уф ЧсоуЧд ЧсдЧд Чц ЧсШцЧс цЪбШи ЭЪь ЪеШЭ ебЩ елэбЩ нэ ЭЬу ЧссэцфЩ Ъцжк ук гсо ЧссЭу. في وعاء التقديم نسكب بعض الشوربة ومن ثم نضع على الوجه قطعة توست محمصة مع الجبنة السائحة. • 1 Н ускоЩ дЧэ ЭШцШ ЧсуЧгЪбЯ. في هذه المرحلة نضع كوب ماء ونحاول قشط المكونات التي تلتصق بالطنجرة حتى تتكثف نكهة المزيج. З Н ускоЩ дЧэ пШд обфнс фЧку. مقادير تكساس فرايز Texas fries : بطاطا مقلية لحم مفروم ناعم بصل مفروم ناعم ثوم مهروس طماطم مقطعة ناعم بهار مشكل فلفل اخضر مكعب ماجي اوريغانو كاتشب معجون طماطم ربع كوب ماء جبن مبشور طريقة عمل تكساس فرايز Texas fries : نحضر مقلاة نضع فيها قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و البصل و الثوم نقلبها قليل ثم نضيف البندورة المقطعة و الفلفل الاخضر ثم نقلبها قليلا على النار حتى تتسبك ثم نضيف الاوريغانو الكاتشب و معجون الطماطم حسب الرغبة مع مكعب ماجي و ربع كوب الماء و نتركه على النار ليغلي.

التالى

شوربة البصل السهلة

اوريغانو بهار

ضعي الخضار في صينية مخصصة للفرن واشويهم من الاسفل بالبداية على حرارة 180 درجة مدة عشر دقائق أو حتى تنضج الخضار وقلبيهم باستمرار 6. بهار در روز دوم اردیبهشت ۱۳۳۰ هجری شمسی، در خانهٔ مسکونی خود در تهران زندگی را بدرود گفت و در شمیران در آرامگاه ظهیرالدوله به خاک سپرده شد. يُمكن التعرّف على زعتر الأوريجانو في الطّبيعة من خلال ساقه التي تتفرّع على شكل زوايا، ولونها ضارب للحمرة، ومن رائحته العطريّة القويّة والمُميّزة، كما أنّ ينمو بقوّة في الأرض الجافّة كثيرة الحصى والمُعرّضة للشّمس، ويمكن إيجاده عند السّواحل والجبال، وهناك أوريجانو حقيقيّ وهناك أوريجانو كاذب، لذا يجب التحقّق من الاسم اللاتينيّ عند شراء الأوريجانو. ЧсуоЧЯэб : фен пЧгЩ пЪдШ иуЧиу. ЧсуоЧЯэб : нснс ЧгцЯ цпвШбЩ фЧднЩ. سلطة مكونات سلطة بندورة شيري , بقدونس , بصل , فلفل حار حسب رغبتكم , بهار فلفل حلو , ثوم مطحون خطوات - سلطة1 - نقطع كيلو من البندوره اللشيري الى نصفين ثم نضيف عليها ملعقه صغيره من الثوم المطحون ونصف ملعقه ملح صغيره او حسب الرغبه ونصف ملعقه بهار فلفل حلو ونعصر نصف ليمونه ثم نضيف ملعقتين او ثلاث بقدونس مفروم ونخلطهما جيدا. نصف ملعقة كبيرة ملح و ملعقة صغيرة فلفل أسود.

التالى

SPICE & HERBS

اوريغانو بهار

ЧсибэоЩ : 1 ЧЮсиэ ЧсуоЧЯэб укЧ ЬэЯЧ нэ офэфЩ уЭпуЩ ЧсЧлсЧо Ё цжкэхЧ нэ упЧф ШЧбЯ цЬЧн ЧсШхЧбЧЪ ЧсЬЧуЧэпэх ЧсуоЧЯэб : • 2 ускоЩ дЧэ нснс УШэж. ЧсибэоЩ : 1 ЧЮсиэ ЧсуоЧЯэб укЧ ЬэЯЧ нэ офэфЩ уЭпуЩ ЧсЧлсЧо Ё цжкэхЧ нэ упЧф ШЧбЯ цЬЧн. ЧсибэоЩ : ЧЮсиэ Ьуэк ЧсуоЧЯэб укЧ ЬэЯЧ нэ ЧфЧС цжкэх нэ ШбиуЧф уЭпу ЧсЧлсЧо ЧсШхЧбЧЪ Чсеэфэх ЧсуоЧЯэб : З 1 ускоЩ дЧэ фЬуЩ ЧсэЧфгцф ЧсфЧкуЩ. ЧгЪЮЯЧуЧЪ ЯШг ЧсбуЧф : -пШЯэс ссЭЧуж нэ ЪЭжэб ЧснЪцд цЧсгсиЧЪ. طريقة تحضير شاي الأوريجانو يُمكن تحضير شاي الأوريجانو للحصول على منافعه الصحيّة والطبيّة عن طريق إضافة ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من الأوريجانو الطّازج أو المُجفّف إلى كوب من الماء السّاخن، وترك الخليط مدّة 10 دقائق، ثم يُشرَب ثلاث مرّات يوميّاً. ЧсибэоЩ: эупф ЪЭжэбх уфвсэЧ ШЧгЪЮЯЧу 3 ЧпцЧШ кеэб ЧсбуЧф ц Н пцШ кеэб сэуцф ц Н пцШ гпб элсц ксь ЧсфЧб ЭЪь эЪШоь пцШ цЧЭЯ нои эШбЯ цэгЪкус.

التالى

:: ABIDO Spices

اوريغانو بهار

عندما تذبل البصلة قليلاً نضيف إليها معلقة سكر صغيرة ثم نضع الثوم. المكونات: 2 ملعقة زيت زيتون 2 بصل يابس كبير رأس ثوم كامل نحو 7 فصوص ملعقة سكر ملعقة طحين دقيق مكعب مرق الدجاج رشة بهار أبيض رشة أوريغانو زعتر بري كوب ماء قطع توست أبيض طري شرائح جبنة قابلة للذوبان طريقة التحضير: في وعاء على النار نضع معلقتي زيت زيتون ثم نبدأ بتقشير وتقطيع البصل. ЧсуоЧЯэб 1 ускоЩ нснс ЧгцЯ ЭШЧЪ. • 2 ускоЩ икЧу Шес уЬнн унбцу. استخدام الأوريجانو تتمّ الاستفادة من الأوريجانو واستخدامه إمّا وهو أخضر أو بَعد تجفيفه؛ حيث يُستخدم في العديد من الصلصات وفي وصفات عدّة، كالبيتزا، والمعكرونة، والباستا، ، وبعض وصفات الدجاج، كما يُضاف إلى بعض أنواع السلطات المعروفة.

التالى

:: RIACHI TRADING

اوريغانو بهار

يوجد أكثر من عشرين نوعاً من هذا ، وقد نبت بدايةً في منطقة حوض البحر المتوّسط، وقد تاجر فيه الناس كنوعٍ من أنواع التوابل، إلى أن انتقل إلى أوروبا وأمريكا الشماليّة، وتمّت زراعته في الحدائق والبريّة. ЪЮси ЧсШхЧбЧЪ цЪиЭф Ыу Ъцжк нэ вЬЧЬЩ Чц Чэ ксШЩ цЪонс ШЧЭпЧу. ЧсуоЧЯэб : фен пцШ пвШбх еЭэЭх фЧднх ЭШ фен пцШ нснс ЧгцЯ еЭэЭ фен пцШ хэс ЭШхЧф фен пцШ пуцф бШк пцШ ЯЧбгэф бШк пцШ угуЧб Чсибэох : пс ЧсуоЧЯэб ЧсгЧШох Ъпцф еЭэЭх ЭШ цШЧсфгШх ссЯЧбгэф Ъпгбэх оик елэбх. نبتة الأوريغانو تعد الأوريغانو شجيرة صغيرة دائمة الخضرة تنمو في المناخ المعتدل، وتتميز بشكلها البيضاويّ، والمرتّبة بشكل معاكس، وسيقانها الصغيرة، التي تكون عادة مربعة الشكل، ومغطاة بالشعر، أما زهورها فهي زهور صغيرة الحجم، وتكون على شكل عناقيد، يتراوح لونها بين اللون الأبيض، والوردي، والأرجواني الفاتح، وتحتوي نبتة على مواد كيميائية تعطيها رائحتها الفريدة والجميلة، وهي: الثيمول Thymol ، وبينين Pinene ، والليمونين Limonene ، وكارفاكرول Carvacrol ، وأوسيمين Ocimene ، وكاريوفيلين Caryophyllene ، ويعتقد أنها تحتوي على مضادات الأكسدة القوية، ولها خصائص مضادة للبكتيريا، وتتوفر هذه النبتة على شكل أوراق طازجة، أو مجففة، وعلى شكل زيت. عندما تتحمص التوست نضع عليها شريحة جبنة ونتركها في الفرن حتى تسوح الجبنة. يمكن تناول زيت الأوريغانو عن طريق الفم لعلاج الطفيليات المعوية، والحساسية، وآلام الجيوب الأنفية، والتهاب المفاصل، والتعب، كما يطبّق على البشرة لعلاج الأمراض الجلدية، مثل: حب الشباب، والقدم الرياضية، والقشرة، والبثور، والصدفية، ولدغات الحشرات، والعناكب، بالإضافة إلى علاج أمراض اللثة، وآلام الأسنان، وآلام العضلات، والدوالي، كما يستخدم الزيت أيضاً موضعياً لطرد الحشرات، وتستخدم النبتة أيضاً في الأطعمة، والمشروبات، وحفظ الاغذية.

التالى