صينية رز بالقشطه. مطبخ كويتيات

صينية رز بالقشطة

صينية رز بالقشطه

صينية الرز بالقشطة والدجاج من فروحة الإمارات، وصفة سهلة لعمل صينية طبقات الأرز مع الدجاج والخضار لذيذة وسهلة وغنية بالطعم والمكونات الغذائية ، بطعم مختلف ويمكنك إستبدال القشطة بالبشاميل الخفيف، ألذ صينية رز يمكنك تحضيرها لعائلتك تعرفي على طريقة تحضيرها. طبعا الرز مغسول اغلي ماء مع شوي زيت ومكعب ماجي واضبطي الملح بعدين حطي الرز وخليه ينسلق شي بسيط عشان لما تحطيه بالفرن يتماسك اخلطي الجبن والقشطة بالخلاط بعدين حطي نصف كمية الرز بالصينة البايركس الكبيرة وبعدين حطي الدجاج عليه ثم النصف الباقي من الرز وبعدين صبي خليط القشطة على الوجه وسويه بالملعقه دخلي الصينه الفرن من تحت 10 دقايق ثم من فوق لحد ماتتحمر. نضع الحليب، والنشا، والسكر في وعاء للطبخ على نار متوسّطة، ونحرّك المكوّنات بواسطة ملعقة خشبيّة لمدّة 5 دقائق، أي إلى أن يغلي قليلاً، نُضيف القشطة إلى الوعاء، ونحرّك المكوّنات إلى أن تتجانس، نتركها على نار عالية، وتُسمّى بمهلبيّة القشطة. هي وصفه اخذتهاا من كتاب النخبه قلت خليني اجرب. صينية الرز بالقشطة والدجاج فروحة الامارات. . الكنافة بالقشطة المكوّنات خمسمئة غرام أي ما يعادل كوبين ونصف من عجينة كنافة الشعر، يمكن شراؤها من الأسواق التجارية أو محال الحلويات.

التالى

صينيه الرز بالقشطه

صينية رز بالقشطه

طريقة التحضير نكسر عجينة الكنافة بكلتا اليدين، ونضعها في وعاء مناسب جانباً. . اترك الطبق على نار هادئة جدا الى ان يحين دورها يعني حتى تنتهي من الارز. وبالهناء والعافيه : وياليت احد يسويها ويعطيني رايه بصراحه --------------------------------------------------------------------------------. اليووم ياابناااات سوويت السحوور صينيه الرز بالقشطه والجبن تحففففففففففففففه وطريقتهاا مررره سهله والله ما توقعتهاا تطلع كذااا ماشااء الله تبارك الله. وزعي القشطة والحليب فوق الأرز ثم وزعي البروكلي على أطراف الطبق. .

التالى

خطوات تقديم صينية الكنافة بالقشطة

صينية رز بالقشطه

. نضع السمنة في مقلاة، ونسخّنها لمدّة لا تتجاوز الدقيقة الواحدة. . نُدخل الصينيّة إلى الفرن لمدّة تترواح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة؛ لكي تتحمّر وينضج الجزء السفليّ من الكنافة، ثمّ نضعها في الجزء السفلي من الفرن لكي تنضج، وذلك لمدّة تتراوح من خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة تقريباً، أي عندما تكتسب اللون الذهبيّ المحمّر قليلاً. صحافة الجديد - ترفيه و منوعات : المقادير - الأرز : 2 كوب أبيض ومفلفل - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - بقسماط : ربع كوب - القشطة : علبتين - حليب : 2 كوب - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة - البروكولي : كوب مقطع زهرات طريقة التحضير ادهني طبق الفرن بملعقة من الزبدة. نضع ثلثي عجينة الكنافة في صينيّة نظيفة، ونفردها في الوسط والحواف جيّداً.

التالى

صينية الرز بالقشطه

صينية رز بالقشطه

يسلق الارز مع ملح وسمنه ثم يشخل. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 لمدة 20 دقيقة. . . وزعي البقسماط على وجه الطبق وباقي كمية الزبدة.

التالى

صينيه الأرز بالقشطه

صينية رز بالقشطه

نضع ثلث العجينة المتبقّي من عجينة الكنافة على سطح القشطة دون الضغط عليها بشدّة. نسكب مهلبيّة القشطة تدريجيّاً في الوسط، ثم نوزّعها بالتساوي على سطح العجينة كاملة. مشكله زووجي انه ما يحب الرز الابيض شااورته قبل لا اسوويها في البداايه قاال لاااا سووي كبسه عااديه قلت له ايش وراانا خليناا نجرب وسويت بدال الرز الابيض رز اصفر و سوويتها انهبل عليهااااااااااااااا يوم شاف الصينيه قال ليش مسوويه كثيركلنا نفرين قلت مو مشكله البااقي اسخنه عاادي تااني يووم. احمسي الدجاج بالطريقة المعتادة البصل والثوم ثم الدجاج والبهارات ومكعب ماجي والفلفل بعدين حطي عليه الجزر والفلفل الرومي. نضع عجينة الكنافة، والسمنة في وعاء كبير، ونخلطها مع بعضها البعض جيّداً.

التالى

صينية جلاش بالكريمة سهلة وسريعة ولذيذة،طريقة عمل مثلثات الجلاش بالقشطة‎

صينية رز بالقشطه

خطوات تقديم صينية الكنافة بالقشطة، الكنافه من اهم الحلويات الشرقيه واكثرها شهرة في مصر والوطن العربي ويرجع هذا إلي امكانيه تقديمها بكثير من الطرق سواء حلوه أو حادقه، واليوم نقدم طريقه عمل الكنافة بالقشطه وتسمي أيضا الكنافه النابلسية. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نُخرج الصينيّة، ونضعها في مكان مناسب، ونسكب القطر الذي حضّرناه مسبقاً على سطح الكنافة بحيث يصل القطر إلى كل جزء منها. يحمس اللحم المفروم بالبصل والبهارات لوحده. يوضع نصف الارز في صينيه صينية القرصان مثلا ثم توضع اللحمه والخضار فوقه ثم يوضع الطبقه الثانيه من الارز. خضار بطاطس،كوسه،باذنجان تقطع مكعبات صغيره وتقلى.

التالى

’ндне «б—“ »«бё‘Ўе

صينية رز بالقشطه

بيدجان مكعبات ومقلي للتغطية :1 قشطة + 4 جبن سائل + 1 ملعقة مايونيز الطريقة : يسخن الزيت ثم يحمر البصل مع الثوم والفلفل الاخضر حتى يصبح بني فاتح ثم يضاف الدجاج ثم البهار و الفلفل الاحمر و الماجي و الصلصل وتحرك ثم يضاف البطاطس و البز اليا ويقلب لمدة 7 دقئق ثم يرفع عن النار. نُزيّن الكنافة بالفستق المحطون والكاجو على سطحها، لتكون جاهزة للتقديم. . يتم خفق قشطة مع ماجي أو مرقة لحم حسب الذوق ويدهن فيه وجه الارز ثم يوضع في الفرن اذا كان اللفرن كهرب لمدة ربع ساعه ، أما اذا كان الفرن نار لمدة خمس دقائق. يحضر طاجن فرن متوسط ويوضع فيه الرز ثم تمزج مقادير التغطية ويوضع ربعها على الرز ثم الحشوة ثم البيدجان ثم الباقي من خلطة التغطية ثم يدخل الفرن حتى يتحمر من تحت و فوق ويقدم. المقادير : رز مسلوق كاس ونصف ا لحشوة : دجاج مسلوق ومقطع + بصل مفروم + فلفل اخضر مفروم + بهار + فلفل احمر + حبة ماجي + 1-2 ملعقة صلصل + بطاطس مكعبات مسلوق + بزاليامسلوق.

التالى